Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
PIZZERIA TAPAS GUISADO
Las tablas
Pasta
Pizza
Tapas
Dessert
Bieren
Las tablas
Tabla jamon iberico de bellota 75 %
Spaanse ham gemaakt van varkens die 75 % Iberisch ras zijn, gevoed met eikels ('bellota') en leven vrij in de Dehesa-bossen.
€ 16,00
Tabla jamon iberico de cebo 50 %
Spaanse ham gemaakt van varkens die 50 % Iberisch ras zijn, gevoed met graan en andere gewassen ('cebo').
€ 15,00
Tabla di embutido iberico
Vleesplank met een mix van hesp, Lomo, chorizo blanco & chorizo rojo.
€ 28,00
Tabla de queso
Kaasplank met een mix van truffelkaas, ajuinkaas, Sudado-kaas, Manchegokaas.
€ 25,00
Tabla mixto
Een mix van kaas en vlees.
€ 40,00
Pasta
Spaghetti al ragu
Spaghetti met rundsgehakt in een tomatensaus met Italiaanse kruiden.
€ 16,00
Penne a la norma
Penne pasta met gegrilde aubergines in een tomatensaus met basilicum.
€ 17,00
Spaghetti carbonara (guanciale)
Spaghetti met carbonarasaus gemaakt met eierdooier & Pecorino Romano, geserveerd met wangspek (Guanciale).
€ 19,00
Linguini frutti di mare
Linguine pasta in een bisque van de chef met een zeevruchtenmix van mosselen, scampi, gamba's & vongole.
€ 25,50
Ravioli al tartufo
Ravioli gevuld met zwarte truffel, geserveerd met een champignon-roomsaus et vers geraspte truffel.
€ 25,00
Pizza
Margherita
Tomaat, mozzarella.
€ 13,00
Prosciutto
Tomaat, mozzarella, ham.
€ 15,00
Salami
Tomaat, mozzarella, salami.
€ 15,00
Mafiosi
Tomaat, ansjovis, olijven, kappertjes.
€ 16,00
Regina
Tomaat, mozzarella, ham, champignons.
€ 16,00
Pizza Parmigiana
€ 16,00
Calzone
Tomaat, mozzarella, ham, champignons (gesloten pizza).
€ 16,00
Romana
Tomaat, mozzarella, spek, ei.
€ 17,00
Hawaï
Tomaat, mozzarella, ham, ananas.
€ 17,00
Special
Tomaat, mozzarella, salami, kappertjes, gorgonzola.
€ 18,00
Mexicano
Tomaat, mozzarella, salami, paprika, ei.
€ 18,00
Capricciosa
Tomaat, mozzarella, artisjok, champignons, olijven.
€ 18,00
Siciliana
Tomaat, mozzarella, ansjovis, paprika, kappertjes, olijven.
€ 18,00
4 stagione
Tomaat, mozzarella, ham, champignons, artisjok, olijven.
€ 18,00
Campagnola
Tomaat, mozzarella, ham, salami, ei, champignons.
€ 19,00
Pugliese
Tomaat, mozzarella, tonijn, kappertjes, ajuin, look, olijven.
€ 19,00
Toscana
Tomaat, mozzarella, salami, aubergine, courgette, champignons, gorgonzola, ajuin.
€ 21,00
4 formaggi
Tomaat, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmezaan.
€ 20,00
San daniele
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola, parmezaan.
€ 21,00
Frutti di mare
Tomaat, mozzarella, zeevruchten, look.
€ 22,00
Occhio
Tomaat, mozzarella, ham, ei.
€ 17,00
Scampi
Tomaat, mozzarella, scampi, look.
€ 22,00
Vegetariana
Tomaat, mozzarella, champignons, artisjok, ajuin, aubergine, courgette, paprika, olijven.
€ 20,00
Guisado
Tomaat, mozzarella, jamón ibérico, geitenkaas, gekarameliseerd ajuin.
€ 28,00
Tapas
Bruschetta alla siciliana (per stuk)
Gegrild stokbrood met tomaat, basilicum & een vleugje olijfolie.
€ 3,50
Piadina
Dun, Italiaans platbrood met prosciutto ham & kaas.
€ 11,50
Dessert
Pizza Nutella
Een luchtige, knapperige pizzabodem besmeerd met een rijkelijke laag Nutella, afgewerkt met poedersuiker.
€ 11,00
Bieren
Jupiler
€ 3,00
Jouw bestelling
€ 0,00
0
Jouw bestelling
